loader

Hlavná

Žltačka

Otrava jedlom u dieťaťa - symptómy a metódy liečby

Otrava jedlom u dieťaťa nie je nezvyčajná. Intoxikácie u detí sú diagnostikované častejšie ako u dospelých. Ako sa mu dieťa otrávi?

Príčiny a funkcie

Otrava jedlom - intoxikácia vyplývajúca z požitia nekvalitných potravín s prítomnosťou patogénov alebo ich toxínov. Otrava jedlom je rozdelená do dvoch typov.

  • Infekčné. Vyskytuje sa v dôsledku prenikania škodlivých baktérií do tela a šírenia ich toxického odpadu.
  • Neinfekčné. K tomuto typu predávkovania dochádza v dôsledku konzumácie jedovatých rastlín, plodov, zeleniny a ovocia, drog

Prečo je možné vyvinúť nepríjemné príznaky?

  1. Produkty s uplynutou platnosťou,
  2. Varené jedlá s porušením technológie,
  3. Slabo umyté alebo spracované ovocie a zelenina, t
  4. Nesprávne skladovanie potravín.

Najčastejšie dochádza k otrave detí v lete av prvom mesiaci jesene. Deti sú náchylnejšie na rôzne ochorenia ako dospelí. Otrava jedlom u detí má určité vlastnosti a je schopná pokračovať v závažnejšej forme ako u dospelých.

  • Pečeň je nedostatočne vyvinutá a nedokáže sa zbaviť toxínov v plnej miere,
  • Sekrécia žalúdka má zníženú kyslosť, ktorá otvára prístup do tela patologických mikroorganizmov,
  • Črevná mikroflóra nebola úplne vytvorená, podlieha častému porušovaniu,
  • V detstve nie sú obličky schopné úplne filtrovať negatívne látky.

Tieto faktory vedú k tomu, že u detí sa otrava vyvíja častejšie a je ťažšia s výskytom nežiaducich účinkov.

Prejavy otravy a štádia

Ako sa otrava jedlom u detí? Čo sa odporúča venovať včas rodičom, aby mali čas poskytnúť dieťaťu potrebnú pomoc?

Príznaky otravy sa vyvíjajú pomerne rýchlo, často sa prvé príznaky objavujú pol hodiny po otrave. Dieťa má nevoľnosť, vracanie, nevoľnosť, bolesť brucha a hlavy.

Existuje niekoľko štádií otravy jedlom. Každá z nich je charakterizovaná prítomnosťou určitých symptómov.

etapy:

  1. Žiadne príznaky. Táto fáza má trvanie pol hodiny až jedného dňa po užití nekvalitného produktu. Dieťa môže mať apatiu, slabosť, nechutenstvo, zvýšené oddelenie potu.
  2. Postupne prenikanie toxických látok do krvi, prítomnosť prvých príznakov otravy jedlom u dieťaťa.
  • Nauzea, nutkanie na zvracanie,
  • Bolesti hlavy,
  • závraty,
  • Bledosť epidermy,
  • Zvýšená telesná teplota
  • Nedostatok chuti do jedla
  • Bolesť v bruchu,
  • Suchá koža,
  • Silná túžba piť
  • Nízky tlak
  • Črevná nevoľnosť
  • Prítomnosť fekálnej krvi, hlienu,
  • Tmavý moč
  • Porucha dýchacích ciest
  • Výskyt kŕčov
  • Kóma.

V závislosti od príčiny otravy sa objavujú rôzne príznaky. Trvanie tejto fázy niekedy dosahuje šesť dní.

Obnovenie fázy. Táto fáza je charakterizovaná normalizáciou funkčnosti tela. Po niekoľko dní pretrváva nepohodlie.

Výskyt príznakov otravy potravinami u dieťaťa si vyžaduje starostlivú pozornosť a povinné návštevy zdravotníckeho zariadenia.

Prvá pomoc pri otrave detskou potravou

Ak zistíte nepríjemné príznaky u dieťaťa, je potrebné zavolať zdravotníckeho pracovníka. Pred jeho výskytom je dieťaťu poskytnutá prvá pomoc doma.

Ak dieťa nie je ani jeden rok, potom nie je možné liečiť sa doma a pomáhať mu pri otrave doma. Deti do troch rokov sa liečia v lekárskom stave.

Čo robiť:

  1. Dieťa je vybavené pokojom, položeným na bok, aby sa ubezpečil, že sa neuvolní na zvracanie,
  2. V prítomnosti zvracania sa nezastaví, aby sa telo mohlo zbaviť toxickej látky,
  3. Vykonajte výplach žalúdka teplou vodou s rozpustenou lyžičkou sódy (výrobok sa nepoužíva u detí mladších ako 5 rokov),
  4. Gag reflex vyvolať stlačením koreňa jazyka,
  5. Po očistení žalúdka dostane malý pacient sorbent na pitie - Smekta, Enterosgel.

Po prvej pomoci v prípade otravy je pacient odvezený do zdravotníckeho zariadenia na ďalšiu liečbu.

Ďalšie domáce ošetrenie

Ak je otrava mierna a vyskytuje sa u dieťaťa staršieho ako tri roky, liečba sa môže vykonávať doma. Obsahuje súbor opatrení, ktoré pomáhajú normalizovať funkčnosť všetkých systémov rýchlejšie.

akcie:

  • Na normalizáciu rovnováhy vody a soli v tele sa odporúča podať liek Regidron postihnutej osobe. Odporúča sa používať jednu alebo dve lyžice každých desať minút. V neprítomnosti lieku je povolené používať populárny recept - cukor, soľ a sóda sa miešajú v pomere 2/1/1 v litri vody. Pripravený nápoj je dieťaťu ponúkaný v malých porciách, ale často.
  • Použitie sorbentov na otravu na rýchle odstránenie toxínov z tela je nevyhnutnosťou. Takéto látky pomáhajú znižovať absorpciu jedu a prispievajú k jeho odstráneniu. V detskom veku je povolené používať Polysorb, Enterosgel, Aktívne uhlie, Smektu.
  • Po ukončení gag reflexu je dovolené brať lieky s probiotikami. Lieky pomôžu obnoviť črevnú mikroflóru, normalizujú trávenie, pomáhajú urýchliť regeneráciu. Deti majú povolené dať Linex, Bifiform, Acipol.

Pri domácej liečbe existujú určité obmedzenia.

  1. Nemôžete používať antibiotiká sami,
  2. Pred užívaním sorbentov sa odporúča poradiť sa s lekárom,
  3. Vykonávať samoliečbu u detí mladších ako 3 roky,
  4. Na liečbu používajte antiemetiká a lieky proti hnačke.

Správna liečba doma vedie k rýchlemu zotaveniu.

Pitie a výživa počas intoxikácie

Otrava jedlom je sprevádzaná hnačkou a zvracaním, čo vedie k dehydratácii. Doplnenie potrebného množstva tekutiny je nevyhnutné pre takéto intoxikácie. Dieťa sa odporúča dávať viac tekutín v malých porciách.

Čo môže:

  • Dogrose bujón,
  • Odvar z ryže
  • Slabý čaj
  • Stále voda
  • Lieky zamerané na obnovu rovnováhy vody a soli.

Množstvo tekutiny sa vypočíta na základe hmotnosti malého pacienta - vyžaduje sa až 200 ml na kilogram hmotnosti. Vodný režim sa pozoruje až do ukončenia zvracania a hnačky.

Pri otrave dodržiavajte špeciálnu diétu. Zo stravy odstráňte všetky produkty, ktoré môžu spôsobiť podráždenie žalúdka. Prvých niekoľko hodín po prvej pomoci nemôže jesť. Postupne sa presúvajte na šetrné potraviny - výrobky by mali byť mleté, nie tučné, nie vyprážané a neúdené. Dieťa by malo jesť až sedemkrát denne v malých porciách. Chlieb a mliečne výrobky sú zakázané.

Mnohí rodičia sa zaujímajú, ako kŕmiť dieťa počas obdobia zotavovania? Čo môžete jesť?

V potrave je povolené zahrnúť zeleninové vývary, tekuté kaše, varené mäso v ošumelej forme, zemiakovú kašu bez mlieka. Vhodné sú fermentované mliečne výrobky, ktoré majú priaznivý vplyv na stav žalúdka a čriev. To je to, čo môžete jesť dieťa po otrave.

Správna výživa je pozorovaná niekoľko týždňov. Nie je dovolené jesť sladkosti, údené mäso, vyprážané jedlá, uhorky, surovú zeleninu a ovocie.

Metódy prevencie intoxikácie

Otrava jedlom u dieťaťa dáva veľa negatívnych pocitov. Aby sa takýmto prípadom predišlo, odporúča sa dodržiavať určité preventívne opatrenia.

  1. Deti treba učiť hygienu, častejšie umývanie rúk,
  2. Pripravte si jedlo v čistých priestoroch, v čistých nádobách a čistých nástrojoch,
  3. Dobre spracovajte ovocie a zeleninu, mäso,
  4. Nedávajte deťom potravu s krvou (steaky),
  5. Monitorujte trvanlivosť výrobkov
  6. Ak chcete sledovať dieťa, aby sa zabránilo používaniu podozrivých potravín a jedál.

Otrava jedlom u dieťaťa je diagnostikovaná pomerne často. Rodičia nemôžu panike, musíte dať zranené dieťa prvú pomoc a navštíviť zdravotnícke zariadenie. Je možné sa vyhnúť intoxikácii potravinami, ak sa dodržiavajú preventívne opatrenia.

Dieťa je otrávené: čo robiť, ako sa liečiť?

Otrava jedlom u detí je v lekárskej praxi pediatra bežná. Situácia „zrejme dieťa jedlo niečo zlé“, známe každému rodičovi. Niekedy je možné rozpoznať otravu a okamžite zistiť príčinu. Situácia však často nie je taká jasná a jednoznačná.

Každý dospelý má osobnú skúsenosť s otravou jedlom. Ale aj napriek tomu, keď sa táto situácia stane dieťaťu, dospelí majú veľa otázok.

Napríklad, ako rozpoznať príznaky otravy jedlom v čase? Ako pomôcť dieťaťu pred odchodom k lekárovi? Kedy mám ísť k lekárovi? Ako nakŕmiť dieťa otravou jedlom a po ňom? Kedy sa dieťa môže vrátiť do tímu? Aké preventívne opatrenia tohto stavu existujú?

To všetko je len vzorový zoznam otázok, ktoré vznikajú od rodičov. Všetky otázky budú zodpovedané v tomto článku.

Čo je to otrava jedlom?

Malo by sa objasniť, že tieto druhy otravy zahŕňajú otravu jedlom:

  • Otrava, ak sa zložky rôznych chemikálií dostanú do tráviaceho traktu dieťaťa.
  • Otrava jedovatými rastlinami, hubami, zvieratami alebo rybami.
  • Mikrobiálna otrava pri používaní pokazených výrobkov.

Okrem toho v poslednom odseku môžeme rozlišovať medzi dvoma rozdielnymi pojmami - toxikológiou potravín (skutočne otrava jedlom) a bakteriálnou infekciou čriev.

V prvom prípade toxíny spôsobujú otravu, tj toxické odpadové produkty baktérií. A baktérie samotné nemusia byť v produkte dokonca prítomné.

Napríklad pri tepelnom spracovaní výrobku, ktorý je už pokazený, baktérie zomierajú pôsobením vysokých teplôt a ich toxíny, ktoré sa predtým akumulovali v produkte, sa teda nezničia.

Bakteriálna črevná infekcia sa vyvíja, keď sa produkt priamo infikovaný baktériami dostane do tela dieťaťa. Môže to byť rôzne patogénne (patogénne) alebo podmienene patogénne baktérie - salmonely, E. coli, staphylococcus, listeria.

V tomto prípade je výrobok infikovaný baktériami, nemôže meniť ani chuť ani vôňu.

Okrem toho sa infekcia môže vyskytnúť nielen s jedlom, ale aj s vodou, špinavými rukami.

Bakteriálna črevná infekcia je oveľa nebezpečnejšia ako toxikoinfekcia. Je to ťažšie a vyžaduje si vážnejší prístup k liečbe.

Hlavné rozdiely medzi bakteriálnou črevnou infekciou a otravou jedlom

Zoznam potravín, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom.

  1. Morské plody a ryby (najčastejšie ustrice, mušle, krevety, tuniak).
  2. Mliečne výrobky.
  3. Melóny, melóny.
  4. Nevarené mäso.
  5. Lesné huby.
  6. Konzervované potraviny.
  7. Mäsové výrobky (paštéty, aspic, želé, klobásy).
  8. Kuracie vajcia.
  9. Pečivo so smotanou.
  10. Šaláty s majonézou.

Prečo majú deti otravu jedlom vážnejšie ako dospelí?

V skutočnosti telo dospelého a dieťaťa reaguje odlišne na vstup patogénnych mikróbov alebo ich toxínov. Nie je nezvyčajné, že niekoľko ľudí má v rodine otravu jedlom. V tomto prípade môžu dospelí vystúpiť s miernym strachom vo forme mierneho trávenia. A dieťa v tejto dobe je vrstva s teplotou a nezvratné zvracanie.

To preto, že telo dospelého je lepšie chránené pred infekciami. Ochranné mechanizmy v tele dieťaťa sú nedokonalé.

Deti majú nedostatočne vytvorené ochranné faktory gastrointestinálneho traktu, ktoré môžu mať škodlivý vplyv na patogénne baktérie, ktoré vstúpili do organizmu tráviacim systémom. Deti majú stále nedostatočný baktericídny účinok slín, nízku kyslosť žalúdočnej šťavy, nízku antimikrobiálnu aktivitu žlče, veľmi nestabilnú rovnováhu črevnej mikroflóry.

Takéto provokujúce faktory, ako je túžba najmenších vyskúšať všetko „na zub“, sa tiež spájajú s vyššie uvedeným. Dôležitú úlohu zohrávajú aj nedostatočné hygienické zručnosti a krehká imunita detí.

príznaky

Klinicky sa otrava u detí prejavuje rýchlo. Symptómy sa zvyčajne objavia v priebehu niekoľkých hodín po konzumácii zlých potravín.

Rýchlosť vzhľadu a zvýšenie príznakov závisí od patogénu, od množstva jedla, ktorým bolo dieťa otrávené, od stavu imunity dieťaťa.

Otrava jedlom je charakterizovaná zvracaním, nevoľnosťou, bolesťou brucha, nadúvaním a hnačkou. Teplota sa môže zvýšiť na 38 ° C. Teplota spravidla nezostane viac ako jeden deň. Je tu slabosť, bolesť hlavy a celková malátnosť. Dieťa môže byť vrtošivé, letargické alebo naopak nepokojné.

Zvracanie je často jedným z prvých príznakov otravy. Spočiatku zvracanie obsahuje zvyšky jedla, potom to môže byť len žalúdočná šťava.

Zvracanie je ochranná reakcia organizmu. Inými slovami, je to pokus žalúdka zbaviť sa jedovatej látky, až kým neprenikne ďalej do tela.

Preto nie je potrebné potlačovať zvracanie užívaním antiemetických liekov. Okrem toho vracanie v prípade otravy prináša dieťaťu dočasnú úľavu.

Keď sa otrava často vyvíja nadúvanie kvôli zvýšenej tvorbe plynu - nadúvanie. Zvýšená tvorba plynu sa prejavuje rezonančným "rachotom" a "transfúziou" v čreve. To spôsobuje kŕčové bolesti brucha. V ľuďoch tento jav dostal charakteristický názov - "zvraty v žalúdku".

Deti často nedokážu vysvetliť, kde a čo bolí. Pri spastickej bolesti brucha staršie deti jednoducho zatiahnu brucho a pokúsia sa stočiť.

Po prvé, kreslo môže byť menej zdobené. Hnačka takejto zmeny v kresle a nie volať. Postupom času sa však stolica stáva vodnatou, zrýchlenou. Farba a vôňa stolice sa môže meniť.

Prvá pomoc doma

Prvá pomoc pri otrave jedlom zahŕňa náhradu straty tekutín a príjem sorbentov.

Náhrada straty tekutín

Pre deti staršie ako 4 roky sa môžete najprv pokúsiť o odstránenie žalúdka zvyškov jedla. Na to bude jednoduchá teplá voda alebo slabý roztok (sotva ružová) manganistanu draselného. Odporúča sa dať dieťaťu dve poháre vody a potom vyvolať zvracanie.

Keď je žalúdok prázdny, gag reflex sa postupne upokojí. Takže dieťa bude schopné kompenzovať nedostatok tekutín v tele, ktoré stratil pri zvracaní a tekutej stolici.

U detí je často taká situácia, že akýkoľvek pitný režim vyvoláva zvracanie. Aby sa to nestalo, musíte otpaivat dieťa s telesnou teplotou vody. To jej umožní rýchlo vstrebať do žalúdka.

Musíte kŕmiť deti v malých porciách. O lyžičku každých päť minút. Tento objem nebude rozširovať steny žalúdka, vyvíjať na ne tlak. Preto nespôsobí kŕče svalov žalúdka a nevyskytne sa zvracanie.

Najlepšie je kŕmiť dieťa fyziologickým roztokom. Na to je lepšie používať špeciálne riešenia. V lekárni sú tieto orálne rehydratačné činidlá široko zastúpené. Môžete použiť Regidron, Glyukosolan, Normogidron, Gastrolit, Oralit.

Ak nemôžete bežať do lekárne tu a teraz, potom si môžete pripraviť takéto riešenie sami doma. Na liter prevarenej vody pri izbovej teplote, pridajte 2 lyžičky cukru, 1 lyžičku soli a 1 lyžičku jedlej sódy. Všetko premiešajte a vypite tento roztok dieťaťa.

Nie všetky deti chcú piť v čase otravy. Musíme hľadať kompromisy. V opačnom prípade, ak sa rodičom nepodarí kŕmiť dieťa samy cez ústa, dieťa bude musieť ľahnúť pod kvapkaním. Ale to nechce ani jeden, ani druhý.

Ako nápoj môžete použiť minerálnu vodu, kompot zo sušeného ovocia alebo hrozienok, slabo osladený čaj. To pomôže kompenzovať stratu solí a elektrolytov (draselné ióny, sodík) spolu so zvracaním.

Je nežiaduce dávať deťom otravy šťavou a kompóty z čerstvých plodov. To všetko zvýši nadúvanie, fermentáciu v čreve.

Tu je potrebné spomenúť chemickú otravu. Samy o sebe nie sú jedlom, ale tiež vstupujú do tela cez tráviaci trakt, čo spôsobuje patologické poruchy v tráviacom systéme.

Ak ste otrávený chemikáliami, nemali by ste sa pokúšať o svojpomoc.

Nevyvolávajte zvracanie. Naliehavá potreba vziať dieťa do nemocnice. V prípade otravy chemikáliami, jedmi sa liečba vykonáva na toxikologickom oddelení alebo na jednotke intenzívnej starostlivosti.

Príjem sorbentov

Sorbenty sú látky s vysokou absorpčnou kapacitou. Ich použitie je indikované pre akúkoľvek otravu. Dieťa musí dostať sorbent na viazanie toxínov a baktérií z čriev.

K dispozícii sú nasledujúce sorbenty: Aktívne uhlie, Smecta, Enterosgel (vhodné pre najmenších), Polifepan, Filtrum, Lactofiltrum, Polysorb MP.

Pred použitím si pozorne prečítajte pokyny k lieku. Tablety aktívneho uhlia pre deti, výhodne rozdrvené. Musíte dávať 1 tabletu na 10 kg telesnej hmotnosti.

Neodporúčam dávať deťom aktívne uhlie v prvých dvoch rokoch. Pre nich je lepšie zvoliť jemne dispergovanú formu vo forme prášku alebo gélu (Enterosgel, Smekta).

Potom by ste sa mali poradiť s lekárom o diferencovanej diagnóze a kompetentnej liečbe otravy.

Ak lekár potvrdí toxikoinfekciu znášanú potravinami, nie je predpísaná špecifická liečba, s výnimkou sledovania určitej diéty a doplňovania stratenej tekutiny.

Je to veľmi bežná mylná predstava, že antibiotiká by sa mali brať na otravu. Nie je to tak.

Pri bakteriálnej infekcii môžu byť predpísané antibiotiká. Ale s potvrdenou toxikoinfekciou nie sú antibiotiká predpísané. Koniec koncov, choroba je spôsobená toxínmi, ktoré už boli mŕtve baktérie. Antibakteriálna terapia preto nemá žiadny vplyv na toxické produkty bakteriálneho metabolizmu.

Komplikácie s otravou jedlom

Po prvé, otrava jedlom je nebezpečná dehydratácia tela dieťaťa.

Pri výraznej strate tekutín (so zvracaním, hnačkou, teplotou) stúpa hladina ketónových telies v krvi. Dieťa môže zachytiť vôňu acetónu z úst.

Dieťa sa stáva pomalým, pokožka dostane bledý odtieň a stráca svoj tón. Znaky tváre sa nasmerujú, očné bulvy sa zapadnú. Dieťa plače bez sĺz, sliznice sú suché.

Ako čas plynie, choroba postupuje a dieťa už nie smädné, prakticky nie močí. Moč má tmavú farbu a štipľavý zápach.

Kedy potrebujem lekára?

Musím povedať, že deti do jedného roka s otravou jedlom by nemali zostať doma. Vzhľadom na ich fyziologické vlastnosti sa ich stav môže rýchlo zhoršiť a napredovať. Preto potrebujú starostlivé a nepretržité pozorovanie lekárov. A to je možné len v nemocnici.

Deti do troch rokov s miernou otravou môžu zostať doma pod dohľadom okresného pediatra. Ale ak do dvoch dní nie je žiadna pozitívna dynamika v stave dieťaťa, naliehavá potreba kontaktovať nemocnicu.

Výzva na pohotovosť v týchto prípadoch:

  • Dieťa nie je možné piť. Neodstránené zvracanie bráni dieťaťu absorbovať tekutinu. Alebo dieťa odoláva a nepije a straty tekutín pokračujú.
  • Kvapalná stolica zmiešaná s krvou.
  • Zvracanie viac ako raz za hodinu.
  • Svalová slabosť u dieťaťa.
  • Dieťa jedlo huby a po príznakoch otravy jedlom.
  • Ak má dieťa vyrážku spolu so symptómami otravy jedlom.
  • Ak sa spolu so symptómami otravy objavila žltačka alebo sklera.
  • Dieťa nie je močené po dobu 4-5 hodín alebo moč má tmavú farbu a silný zápach.
  • Ak je to prípad hromadnej otravy (v materskej škole alebo rodine).

Funkcia diéta

Keď otrava jedlom v prvý deň dieťaťa by nemala byť nútená jesť. Bude užitočná "hladová diéta". To sa samozrejme nevzťahuje na dojčatá.

Hlavná vec je kŕmiť dieťa. A žalúdok nemôže tráviť potravu rovnako, zatiaľ čo vracanie pokračuje.

Po ukončení zvracania môže byť dieťaťu ponúknuté jedlo. Ale nemôže to byť produkt z "spoločnej tabuľky". Deti sa odporúča šetriť diétou.

Potraviny by mali byť strúhané, nasekané. Musíte kŕmiť dieťa vo frakčných porciách a zvýšiť počet jedál až šesťkrát denne (napríklad každé tri hodiny). Jedlo by sa malo podávať podľa priania, ale bez preťaženia žalúdka.

Uprednostniť by sa mali varené, dusené, dusené alebo pečené jedlá.

Príklad diéty dieťaťa po otrave

1. deň Pite veľa (voda a / alebo fyziologický roztok alebo kompot zo sušeného ovocia). Hladová pauza v jedle. Môžete dať želé prírodné.

2. deň Keď dieťa prestalo vracať a cíti sa lepšie, jeho chuť k jedlu sa vracia. Teraz je dôležité, aby sme sa nezaoberali dieťaťom a nedali mu „zlé potraviny“. V opačnom prípade môžete vyvolať druhú vlnu vracania a poruchy trávenia.

Dieťa môže dostať veľmi varenú kašu na vode, zeleninové alebo strúhané polievky, zemiakovú kašu (bez masla a mlieka).

Nemalo by sa podávať celé mlieko, pretože v prípade otravy nie je v čreve dostatok enzýmov na rozklad mliečneho cukru (laktózy).

Tiež cukry z čerstvého ovocia a bobúľ sa normálne nestrávia. Ovocie a bobule spôsobia kvasenie iba v črevách dieťaťa.

3. deň. Môžete mierne rozšíriť diétu nízkotučné mliečne výrobky (jogurt bez prísad, detský jogurt, nízkotučné tvaroh). Môžete jesť sušený chlieb (nie čerstvý), galetnye cookies (cracker alebo "zoological"). Pretože dieťa nemôže dostať čerstvé ovocie, môžete dať svoje dieťa pečené jablká.

4. deň. Môžete pridať bielkoviny potraviny do svojho jedálnička: vaječné bielky, šošovicové polievky, nízkotučné jedlá z mäsa alebo rýb.

Do konca 6-7 dňovej diéty, môžete začať vstupovať do kaše, varené s mliekom, zriedené vodou v pomere 1: 1.

Deti, ktoré práve utrpeli otravu, by nemali dostať šťavy, zmrzlinu, cestoviny, muffiny, sladkosti a čokoládu. Koniec koncov, sacharidy zvýšia fermentáciu v črevách.

Diétne obmedzenia sa musia dodržiavať po dobu 2 týždňov. Na základe toho je žiaduce vrátiť dieťa do detského tímu najskôr po 2 týždňoch (ak existuje možnosť).

prevencia

Už z vyššie uvedeného sa ukázalo, že otrava potravinami u detí sa vo väčšine prípadov vyskytuje pri nedostatočnom tepelnom spracovaní potravín, konzumácii kontaminovaných potravín a vody a nedodržiavaní hygienických predpisov.

Pre všetky tieto body sa preto budú uplatňovať pravidlá prevencie.

  1. Vystavujte výrobky vysoko kvalitnému tepelnému spracovaniu. Dokonca aj v období zvýšeného infekčného nebezpečenstva by sa po dôkladnom umytí mali aj ovocie a zelenina umyť vriacou vodou.
  2. Kontrola kvality vody, ktorú pijete a z ktorej pripravujete jedlo.
  3. Umyte si ruky mydlom! Naučte svoje deti umývať si ruky po použití toalety a verejných miest, po chôdzi a pred jedlom. Umyte si ruky mydlom a vodou aspoň 30 sekúnd.
  4. V procese varenia neumožňujú kontakt hotových a surových produktov, používajú sa rôzne dosky na rezanie takýchto výrobkov.
  5. Udržujte riad, chladničku, príjem jedla čistý.
  6. Kontrola skladovateľnosti výrobkov, podmienok ich skladovania.
  7. Nekupujte výrobky na nepovolených predajných miestach, výrobky bez štítkov a určené dátumy exspirácie.
  8. Po ochladení by sa varené jedlá mali umiestniť do chladničky na hodinu. Sledujte teplotu v domácej chladničke (mala by byť nižšia ako + 5 ° C) v mrazničke (pod -15 ° C).
  9. Uistite sa, že vaše dieťa vo vašej domácnosti nemá k dispozícii žiadne toxické látky, domáce chemikálie atď.
  10. Zistite si vopred, ak vaše izbové rastliny nie sú jedovaté.

V súhrne môžeme povedať, že dospelí by mali byť vždy ostražití. Sledujte, čo dieťa jej, či si umyl ruky, či sú chemikálie neprístupné pre dieťa. Všeobecne platí, že zdravie našich detí v rukách rodičov.

Otrava jedlom u detí: príznaky a liečba

Otrava jedlom je akútne ochorenie, ktoré sa vyvíja v dôsledku konzumácie nekvalitných potravín dieťaťom: buď kontaminovaných mikróbmi a ich toxínmi, alebo obsahujúce toxické látky rastlinného a živočíšneho pôvodu, alebo zmesou chemických látok.

Klasifikácia otravy jedlom

Otrava produktmi s nečistotami toxických chemikálií (dusičnany, soli ťažkých kovov, pesticídov atď.).

Skupina otravy mikróbmi:

  • toxické infekcie - sú spôsobené podmienečne patogénnymi patogénmi (Escherichia coli, Proteus, Enterococci atď.);
  • toxikóza (spôsobená staphylococcus, botulinum bacillus, mikroskopické huby Aspergillus).

Skupina, ktorá nie je bakteriálna otrava:

otrava výrobkami pôvodne jedovatými:

  • jedovaté divoké rastliny alebo pestované rastliny, jedovaté huby;
  • výrobky živočíšneho pôvodu (niektoré mäkkýše, kaviár z rýb marinka atď.).

otravy produktmi, ktoré sa za určitých podmienok stali jedovatými:

  • zelenina (naklíčené zemiaky, surové fazuľa, jadrá z kôstkového ovocia);
  • živočíšneho pôvodu (mlieko, pečeň a kaviár zo šťuky, moru, mušle atď.).

Príčiny otravy jedlom

Deti sú veľmi citlivé na výrobky s nízkou kvalitou, ktoré obsahujú mikroorganizmy, jedy a toxíny, a preto častejšie ako dospelí trpia toxikoinfekciami pochádzajúcimi z potravín.

Deti sú náchylnejšie na otravu jedlom, pretože imunitný systém dieťaťa ešte nie je úplne vytvorený a telo dieťaťa je menej odolné voči mikróbom, ktoré môžu spôsobiť otravu. Okrem toho sú deti citlivejšie na rôzne toxické látky, mikróby a toxíny v tele. Preto sa deti v rovnakých podmienkach stanú chorými rýchlejšie ako dospelí, ktorí používajú rovnaké výrobky.

Kauzálnymi pôvodcami mikrobiálnej skupiny otravy jedlom sú mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobiť črevné infekcie. Patogény (Salmonella, E. coli, Staphylococcus, botulizmus bacillus) a podmienečne patogénne mikróby (Proteus, Klebsiella, Citrobacter, Enterococcus) sú najčastejšie zodpovedné za otravu jedlom.

Dostať sa do produktov, tieto mikróby sa rýchlo množia, akumulujú, uvoľňujú toxíny. Použitie týchto produktov vyvíja otravu. Za potenciálne nebezpečné možno považovať mäsové výrobky (najmä pasty), mliečne výrobky, vajcia (surové alebo s nedostatočným tepelným spracovaním), rybie pokrmy, šaláty s kyslou smotanou a majonézou.

Je potrebné pripomenúť, že aj krátky pobyt v teplej miestnosti môže viesť k ich infekcii mikroorganizmami. V niektorých prípadoch sa mení farba alebo konzistencia produktu, objavuje sa nepríjemný zápach. Nie sú to však povinné podmienky nevhodných výrobkov. Vzhľad a chuť jedál sa často nemenia a môžu spôsobiť otravu.

Infekcia stafylokokovými produktmi sa môže vyskytnúť, ak osoba, ktorá pripravila potravu, má hnisavé škrabance na prstoch alebo hnisavé ochorenie, ako je angína pectoris. Staphylococcus rastie obzvlášť rýchlo v kréme cukroviniek, v šalátoch, oblečený s kyslou smotanou alebo majonézou.

Dôležité je aj dodržiavanie hygienických noriem pri príprave jedál, načasovanie predaja výrobkov, podmienky ich skladovania a kontaminácia produktov hmyzom. Ak dieťa nie je zvyknuté od útleho detstva na dodržiavanie základných hygienických pravidiel, skôr či neskôr bude mať problémy!

Často príčinou ochorenia je použitie surových vajec alebo varené mäkké varené. V dôsledku toho sa vyvíja salmonelóza, ktorá sa u detí môže vyskytovať v ťažkej forme.

Mnohé matky sa domnievajú, že nebezpečné sú len vajcia kúpené v obchode a nie na trhu. Toto je klam: domáce kurčatá môžu byť tiež nositeľmi salmonely, hoci vo vzhľade a správaní nemôžu byť nazývané chorými. Okrem toho sa môže salmonelóza vyvíjať aj pri konzumácii surového mlieka, mäsa a rýb bez dostatočného tepelného spracovania.

V mnohých rodinách sa v lete pripravujú domáce konzervy: konzervované ovocie, zelenina, mäso. Porušenie pravidiel prípravy a dostať sa do konzervy najmenších častíc pôdy je plná vývoja botulizmus palice v takýchto konzervovaných potravín s jeho najsilnejší toxín, ktorý sa hromadí v produkte. To je jeden z najhorších jedov na svete. Patogén produkuje 7 druhov toxínov, 3 z nich sú pre ľudí častejšie nebezpečné. Botulizmus bacil sa vyvíja v hermeticky uzavretých výrobkoch.

Botulizmus sa môže vyvinúť aj pri konzumácii mäsovej šunky, údených rýb, do ktorých sa nedostáva žiadny kyslík. Botulotoxín narúša vedenie impulzov z nervových zakončení do svalov, v dôsledku čoho sa vyvíja svalová paralýza.

V lete často dochádza k otrave detí s rastlinami, jedovatých plodov. Tieto otravy môžu byť veľmi závažné. Deti niekedy zo zvedavosti, niekedy nevedomky jedia zvodné červené a čierne bobule (nočný šalát, vlčie bobule, havraní oči, konvalinka, belladonna, atď.), V dôsledku čoho sa jed veľmi rýchlo vstrebáva a dochádza k ťažkej otrave.

Zvlášť nebezpečné sú semená čierneho henbane, ktoré majú podobnosť s makom. Ale bobule belladonna sú nielen šťavnaté, ale aj sladké chuti, a dieťa, pričom je pre jedlé, jej dosť veľa, zabúdajúc na pokyny rodičov.

Nemenej ťažké a otravy huby. Okrem toho sa vyvíja aj pri použití veľmi malého podielu húb. Jediná bledá muchotrávka, chytená v miske s jedlými hubami, spôsobí ťažkú ​​otravu. Okrem toho si musíme uvedomiť, že aj jedlé huby sa môžu stať príčinou toxikózy: sú to dobré sorbenty a môžu sa v nich hromadiť soli ťažkých kovov. Preto je lepšie nedávať deťom huby všeobecne.

Žiaľ, v dnešnej dobe mnohí ľudia používajú hnojivá, pesticídy a toxické chemikálie vo svojich záhradách a záhradách bez dodržiavania akýchkoľvek noriem. Rastliny, ktoré ich nasávajú z pôdy, môžu v ovocí hromadiť toxické chemikálie. Jesť také ovocie a zeleninu, môžete získať nie živín a vitamínov, a otravy.

Príznaky otravy jedlom

Nástup ochorenia je vždy akútny, náhly. Príznaky otravy sa objavujú niekoľko hodín potom, čo dieťa konzumuje zlé jedlo. Pri významnej kontaminácii potravín mikróbmi sa prvé príznaky ochorenia objavujú už v prvej hodine po jedle. Len s botulizmom je latentné obdobie niekoľko dní (až 8 dní). Čím kratšie je obdobie pred nástupom prejavov otravy, tým vyššia je závažnosť ochorenia.

Otrava jedlom je obzvlášť nebezpečná pre mladšie deti. Ak bol výrobok s nízkou kvalitou spotrebovaný viacerými deťmi, potom môžu mať rozdielne trvanie latentného obdobia a rôznu závažnosť ochorenia.

Bez ohľadu na príčinu otravy sa vyvíjajú charakteristické príznaky:

  • letargia, všeobecná slabosť;
  • bolesť, rezanie v bruchu (malé dieťa tlačí nohy), lokalizácia bolesti je častejšia v epigastrickej alebo pupočnej oblasti, niekedy v celom bruchu;
  • bledosť kože, v niektorých prípadoch modrastý odtieň pier a falangy nechtov;
  • nevoľnosť a opakované vracanie, úľava;
  • teplota môže byť zvýšená, s triaškou (pri chorobách prenášaných potravinami - do 39 ° C) alebo nízka;
  • urýchli sa pulz a dýchanie;
  • voľná, častá stolica: v niektorých prípadoch otravy môže byť stolica hojná, vodnatá (ako pri chorobe spôsobenej E. coli) alebo sklovitá, stolica môže mať inú farbu (žltooranžová - so stafylokokovou infekciou, zelená ako bahenná blata - so salmonelózou), môže sa objaviť prímes hlienu a krvi;
  • suché sliznice, smäd;
  • strata chuti do jedla;
  • možné sú kŕče a poruchy vedomia.

Zvracanie a hnačka (najmä hojná stolica) sú nebezpečné, pretože môžu rýchlo spôsobiť dehydratáciu a rozvoj zlyhania obličiek. Príznaky dehydratácie sú suché sliznice, koža, znížený turgor (elasticita) kože, zníženie frekvencie močenie a množstvo moču.

Pri botulizme môžu byť prvými príznakmi ochorenia poruchy zraku: náhly pokles zrakovej ostrosti, dvojité videnie. Okrem toho môže dôjsť k porušeniu prehĺtania, dýchania a reči. Pri ťažkých suchých ústach dieťa nemôže napiť vody. Hnačka zvyčajne nie je charakterizovaná zápchou (v dôsledku črevnej parézy), nadúvaním.

V závažných prípadoch botulizmu sa postupne zvyšujú ťažkosti s dýchaním a vyvíja sa respiračná insuficiencia, vrátane apnoe. Kvôli paralýze svalov je narušená koordinácia pohybov, chôdza dieťaťa je neistá a neistá.

Pri otrave bielené a dope po 20 minútach sa objavia sucho v ústach, porušenie prehĺtania, reč. Dieťa sa stane rozrušeným, objaví sa delírium, môžu sa objaviť kŕče a halucinácie. Žiaci sú široké, nereagujú na svetlo, je narušené videnie, objavuje sa fotofóbia. V závažných prípadoch je zhoršená respiračná a srdcová aktivita.

V prípade otravy inými rastlinami, silnou bolesťou v bruchu môže narúšať zvýšené slinenie. Existujú aj zmeny v kardiovaskulárnom systéme vo forme prerušenia práce srdca, porúch srdcového rytmu a poklesu srdcovej frekvencie.

V prípade otravy hubami sa príznaky môžu objaviť po 30 minútach alebo 24 hodinách, v závislosti od typu húb, množstva jedeného jedla, veku dieťaťa. Charakteristickými príznakmi sú silná bolesť brucha, nevoľnosť, opakované vracanie (možno krv), hnačka, bledosť s modrastým nádychom na koži a perách. Zníži sa množstvo moču a následne sa môže vyvinúť zlyhanie obličiek.

V prípade otravy agarom muchy, výrazným potením, hojným slinením, zúžením žiakov a rozvojom krátkozrakosti, respiračným zlyhaním, sú zaznamenané zmeny v srdcovej aktivite. Často sú zároveň poruchy vedomia, halucinácie, kŕče. Môže sa vyvinúť toxické poškodenie pečene, o čom svedčí žltnutie kože a skléry, farba tmavého moču, zvýšené hladiny bilirubínu v krvi. V ťažkých prípadoch sa zlyhanie pečene rozvíja až do hepatálnej kómy.

Úmrtnosť v prípade otravy hubami sa pohybuje od 2 do 30% (v závislosti od typu húb a od požívanej dávky).

Pri konzumácii čerstvej zeleniny obsahujúcej dusičnany alebo pokrmy z tejto zeleniny po niekoľkých hodinách sa vyskytne nevoľnosť, bolesť brucha, dýchavičnosť, bolesť hlavy, tinnitus, letargia dieťaťa, hnačka a vracanie.

diagnostika

Na diagnostiku otravy jedlom, popri pohovore s malým pacientom a jeho rodičmi, vyšetrení dieťaťa a vizuálnom hodnotení jeho výtoku (výkaly a zvracanie), laboratórne testy, ako napríklad:

  • klinická analýza krvi, moču, výkalov;
  • bakteriologické očkovanie zvracania (premývacej vody) a výkalov;
  • biochemický krvný test pre pečeňové a renálne komplexy a zloženie elektrolytov v krvi;
  • krvný test a premývacia voda v toxikologickom laboratóriu (ak existuje podozrenie na otravu jedmi a hubami).

liečba

Liečba detí s otravou jedlom sa vykonáva v nemocnici!

V zriedkavých prípadoch mierneho ochorenia prenášaného potravinami môže lekár povoliť domácu liečbu.

Liečba otravy potravinami zahŕňa:

  • najrýchlejšie odstránenie toxínov, jedov z tela, ich neutralizácia;
  • varovanie alebo boj proti dehydratácii;
  • detoxikačná terapia;
  • symptomatická liečba;
  • vitamínová terapia;
  • diétna terapia.

Ak máte podozrenie na otravu jedlom u dieťaťa, okamžite zavolajte sanitku. Pred príchodom lekára sa môžete pokúsiť urobiť výplach žalúdka doma, aby ste urýchlili elimináciu toxínov z tela dieťaťa. Na umývanie použite varenú (teplú) vodu. Nemožno použiť manganistan draselný (manganistan draselný).

Lekárovi treba ukázať zvracanie, stolicu dieťaťa, zvyšky potravy, o ktorých sa predpokladá, že sú príčinou ochorenia. To pomôže rýchlo sa vysporiadať s typom otravy potravinami.

Malé deti robia výplach žalúdka najčastejšie už v nemocnici, v prítomnosti lekára. Doma môžete dieťa kŕmiť teplou prevarenou vodou (do 250 ml) a tekutina, ktorú pijete, vyvolá zvracanie.

Deti staršie ako jeden rok dostávajú tekutinu v objeme 100 ml za rok života (celkovo nie viac ako 700 ml). Ak sa zvracanie neobjaví samo o sebe, je to spôsobené zatlačením koreňa detského jazyka lyžičkou alebo prstom zabaleným v sterilnom obväze. V polohe na bruchu pri zvracaní hlavy dieťaťa sa otočte nabok, aby sa dieťa neudusilo. Premýva sa tak, aby sa získala čistá voda.

Sorbenty pomôžu odstrániť toxíny z tela. Používajú sa bez ohľadu na typ otravy. Enterosgel môže byť použitý ako sorbent vo vekovej dávke aj od detstva. Môžete tiež použiť Smekta, Polyphepan a po 7 rokoch aktívne uhlie (rozdrviť 3-4 tablety a pridať do vody).

Nemenej dôležitou úlohou pri liečbe otravy jedlom je boj proti dehydratácii. Na kompenzáciu straty tekutín a mikroprvkov sa odporúča použiť špeciálne roztoky Regidron, Oralite, Citraglukosolan atď. Prášok z 1 sáčku je určený na 1 liter teplej prevarenej vody. Otpaivat dieťa by malo začať čo najskôr.

Riešenie pre otpaivaniya možno pripraviť doma podľa receptu navrhnutého WHO: na 250 ml prevarenej alebo čistenej vody, pridajte 3/4 lyžičky. soľ, 3 polievkové lyžice. l. cukor a zmiešajte s 250 ml čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.

Malé deti môžu byť otpaivat vývarmi, mrkvou, ryžovým vývarom, minerálnou nesýtenou vodou, striedaním so soľnými roztokmi. Deti staršie ako 5 rokov môžu dostať odvar z harmančeka, divokej ruže, zeleného čaju.

Pri zvracaní sa má tekutina podať každých 10-15 ml každých 5 minút. V neprítomnosti zvracania by ste mali piť aj časté časté dúšky. Denné množstvo tekutiny na pitie vypočíta lekár v závislosti od závažnosti ochorenia, stupňa dehydratácie a hmotnosti dieťaťa. Ako je predpísané lekárom, intravenózne injekcie môžu byť tiež podávané s cieľom kompenzácie straty stopových prvkov a tekutín a zníženia účinkov intoxikácie.

Nemali by ste sa pokúšať o liečbu s dieťaťom sami: po prvé, iba ten lekár sa môže vysporiadať s typom otravy, po druhé, užívanie drog môže nielen pomôcť, ale aj zhoršiť stav dieťaťa.

Napríklad antibiotiká nepomôžu s toxikoinfekciou, pretože ochorenie je spôsobené toxínmi, nie baktériami. Imodium (Loperamid), ktorý milujú niektorí rodičia, by sa tiež nemal používať, pretože spomaľuje odstraňovanie toxínu z čreva spolu s výkalmi, t. J. Tiež zhoršuje ochorenie.

Nemusíte dávať svojmu dieťaťu otravu ani antiemetiká ani lieky na hnačku: zvracanie aj hnačka sú prejavmi obrannej reakcie tela, s ktorou sa telo snaží zbaviť toxínov.

Nemali by ste dávať lieky proti bolesti na bolesti brucha alebo aplikovať teplú ohrievaciu podložku - niektoré príznaky otravy môžu byť bežné pri akútnom chirurgickom ochorení a lieky proti bolesti môžu sťažiť diagnostiku a ohrievač urýchli vývoj zápalového procesu, čo vedie k komplikáciám.

V prípade otravy jedovatými rastlinami a hubami by malo byť dieťa okamžite hospitalizované. Stav, ktorý nie je ťažký pri nástupe ochorenia, sa môže náhle zhoršiť a viesť k strašným následkom. Žalúdok sa umyje sondou, cez ňu sa zavedú sorbenty, potom sa podá laxatívum.

Na ochranu pečene v prípade otravy hubami sa podávajú intravenózne roztoky glukózy, prípravky s kortikosteroidmi a vitamíny. V závažných prípadoch, vykonávať výmenu transfúzie. S rozvojom zlyhania obličiek pripojte umelé obličky.

Ak dieťa stratilo vedomie, musíte mu dať čuchať vatovým tampónom namočeným v tekutom amoniaku, zložiť si opasok, rozopnúť si oblečenie. V prípade zástavy srdca a apnoe je potrebné vykonať umelé dýchanie metódou úst do úst alebo úst na nos a masáž srdca až do príchodu lekára.

V botulizme sa podávajú anti-toxické antitoxické séra. Neutralizujú toxín v tele.

Pre všetky typy otravy sa často používa liek Filtrum-Safari, ktorý má pomerne široké spektrum účinku: zmierňuje príznaky intoxikácie, pomáha zbaviť sa prejavov otravy (smäd, hnačka, zvracanie, sucho v ústach, abdominálna distenzia).

Diéta má tiež veľký význam v liečbe. V prvých 4, a niekedy aj 6 hodín dieťaťa nepotrebujete kŕmiť, stačí poskytnúť dostatok nápoja. Potom je predpísaná jemná diéta: tekutá alebo polotekutá, ľahko stráviteľná potrava.

Nie je to len povaha potraviny, na ktorej záleží, ale aj dávka: potrava by mala byť častá (až do 7 p.) A zlomková (porcia bude polovičná). Dieťa nemôžete živiť násilím. Odmietnutie jesť v tomto prípade je druh ochrannej reakcie organizmu, ktorý chráni tráviace orgány, ktoré sa ešte nezotavili zo stresu.

V prvých dňoch sa dieťaťu dávajú bozky, slizové polievky, ryža, ovsené vločky alebo pohánková kaša (varená vo vode), zemiaková kaša (bez mlieka), sušienky, kefír, jogurt a pečené jablko. Mliečne výrobky pomáhajú vyrovnať sa s dysbiózou, ktorá sa zvyčajne vyvíja po črevnej dysfunkcii. Potom sa do stravy zavedie mäso, rybie výrobky (suflé alebo dusené karbonátky). Parná omeleta a nízkotučný tvaroh pomôžu poskytnúť telu proteíny.

Z diéty by sa malo odstrániť celé mlieko, tučné jedlá, korenené a vyprážané jedlá, pečivo a čerstvý chlieb. Postupne (počas týždňa) sa diéta rozširuje podľa odporúčania lekára a dieťa sa presúva na normálnu diétu.

Prevencia otravy potravinami

Úlohou rodičov je znížiť riziko otravy potravinami u detí na minimum. S touto úlohou sa môžete vyrovnať, ak budete dodržiavať jednoduché odporúčania:

  • od raného detstva by sa malo dieťa učiť dodržiavať zlaté pravidlá osobnej hygieny: pred jedlom, po použití toalety, po chôdzi si umyť ruky mydlom a vodou;
  • upozorniť deti na nebezpečenstvo konzumácie neznámych plodov, jedovatých húb a rastlín;
  • deti by nemali byť ponechané bez dozoru v lese, v prírode;
  • vylúčiť používanie nevareného mlieka, surovej vody, nemytého ovocia a zeleniny pre deti;
  • vylúčiť huby zo stravy;
  • dodržiavať hygienické normy pri príprave a skladovaní potravín;
  • vylúčiť používanie produktov s uplynutou platnosťou (na tento účel starostlivo kontrolovať načasovanie ich realizácie);
  • pri umiestňovaní jedla do chladničky dodržiavajte pravidlá komoditnej štvrte, aby ste vylúčili prítomnosť surového mäsa, rýb s mliečnymi výrobkami (maslo, tvaroh atď.) alebo umiestnenie mäsa na hornej polici (kvapky zo surového mäsa sa môžu dostať na iné výrobky);
  • Pri nákupe výrobkov na trhu, majú záujem o dostupnosť výsledkov testovania na dusičnany, na prírodných trhoch je lepšie nekúpiť výrobky vôbec;
  • variť šaláty do budúcnosti;
  • neberú na pláž alebo na výlet do povahy výrobkov podliehajúcich skaze;
  • po kúpaní v rybníku nezabudnite umyť ruky pred jedlom;
  • Dajte svojmu dieťaťu domáce konzervárenské výrobky bez tepelného spracovania.

Zhrnutie pre rodičov

Žiadne poruchy trávenia u dieťaťa nie sú maličkosti. Ak sa objavia príznaky otravy jedlom, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc. Nemôžete sa pokúsiť zaobchádzať s deťmi sám. Nesprávne zaobchádzanie môže viesť k nenapraviteľným následkom. Hlavnou úlohou rodičov je vedieť rozpoznať prejavy otravy a včas sa poradiť s lekárom. To je kľúčom k úspešnej liečbe. Dodržiavanie jednoduchých, ale univerzálnych preventívnych pravidiel, ktoré nevyžadujú osobitné výdavky, je jediným spôsobom, ako ochrániť deti pred otravou.

Ako pomôcť dieťaťu s otravou jedlom, program „Škola doktora Komarovského“ hovorí:

Otrava u dieťaťa: príčiny a príznaky, ako sa liečiť doma

Otrava deťmi je vstup patogénnych baktérií alebo vírusov, cudzích proteínov a toxínov do gastrointestinálneho traktu s jedlom. Deti sú najviac náchylné na infekcie prenášané potravinami, pretože ich tráviaci systém je nedokonalý, nie je dostatočne kontaminovaný normálnou mikroflórou, enzýmová rovnováha nie je upravená. Tento článok pomôže diagnostikovať príznaky otravy deťmi a liečbu doma, indikácie pre hospitalizáciu.

Príčiny otravy jedlom

  • Použitie dieťaťa neštandardné výrobky. Je potrebné starostlivo sledovať skladovateľnosť a podmienky skladovania výrobkov, aby sa zabránilo infekcii nebezpečnými mikróbmi.
  • Kŕmenie dieťaťa potravinami, ktoré nemôžu byť absorbované nezrelým zažívacím systémom kvôli nedostatku enzýmov a prospešnej mikroflóre. Včasné a iracionálne zavedenie doplnkových potravín môže byť príčinou otravy.
  • Včasný úvod do stravy "ťažkých" potravín. Napríklad huby sa neodporúčajú deťom do 6 rokov.
  • Otravy drogami alebo chemikáliami pre domácnosť.

Kvôli nedokonalosti imunitného systému je intoxikácia u dieťaťa závažnejšia ako u dospelých.

Príznaky otravy deťmi

Uznanie otravy jedlom u dieťaťa nie je ťažké, pretože hlavné príznaky sú identické s otravou u dospelých. Ak však existujú nejaké príznaky, rodičia by sa mali prestať snažiť o samošetrenie a poraďte sa s lekárom, aby sa vyhli nebezpečným následkom.

Príznaky otravy u dieťaťa:

  1. nedostatok chuti do jedla;
  2. slabosť, neochota hrať, závraty;
  3. bolesť brucha, črevné rumblovanie, flatulencia;
  4. nevoľnosť a zvracanie;
  5. hnačka;
  6. zvýšenie telesnej teploty na 37 - 37,5 stupňov.

Ak spozorujete nasledujúce príznaky u dieťaťa, mali by ste sa poradiť s lekárom: t

  • vysoká teplota (38 stupňov alebo viac);
  • nezvratné zvracanie;
  • krv v stolici alebo zvracanie;
  • strata vedomia;
  • hnačka, ktorá sa nedá napraviť;
  • svalová bolesť, kŕče;
  • znížený turgor kože.

Zvyčajne príznaky otravy jedlom u detí sú vyslovované, dieťa môže zveličovať závažnosť intoxikácie, ale rodičia nemôžu byť ponechaní bez pozornosti na sťažnosť dieťaťa, aby sa zabránilo vážnym komplikáciám.

Ak sú príznaky otravy u detí, najmä pokiaľ ide o hnačku a vracanie, mali by ste okamžite zabrániť dehydratácii. Ťažká dehydratácia môže byť identifikovaná veľkým prameňom, v kritickom prípade padá. Tento stav ohrozuje život dieťaťa.

Prevencia črevných infekcií u detí

Aby ste sa vyhli otrave potravinami, musíte postupovať podľa jednoduchých pokynov:

  1. umyte čerstvú zeleninu a ovocie dôkladne, aj keď neplánujete jesť šupku (pomaranče, melóny, banány musia byť umyté);
  2. naučte svoje dieťa umyť si ruky mydlom pred jedlom. Vo väčšine prípadov sú príčinou otravy špinavé ruky;
  3. dodržiavať podmienky skladovania detských výrobkov;
  4. kŕmiť dieťa podľa veku;
  5. pre deti sterilizovať všetky jedlá pred jedlom;
  6. na pitie používajte iba prevarenú vodu;
  7. mäso, hydina a ryby pred konzumáciou by mali byť dobre tepelne spracované.

Ako liečiť otravu deťmi doma

V miernych prípadoch intoxikácie môže byť liečba vykonaná doma. Ak je stav dieťaťa ťažký, je lepšie obrátiť sa na špecializované zdravotnícke zariadenie.

Ošetruje sa otrava jedlom u dieťaťa.

  • Čistenie tráviaceho systému toxického produktu. K tomu si umyte žalúdok čistou vodou. V ideálnom prípade sa do prevarenej vody pridá lyžica soli na liter kvapaliny, ale je nepravdepodobné, že by dieťa súhlasilo s pitím slanej vody. Objem vody sa vypočíta v závislosti od veku dieťaťa. Deti mladšie ako jeden rok by nemali umývať samy, umývanie sa vykonáva len sondou v zdravotníckom zariadení.
  • Adsorpcia rezíduí toxických látok: aktívne uhlie, smecta, biele uhlie, eneterosorb.
  • Obnovenie rovnováhy vody a soli. Na to je potrebné požiadať Vaše dieťa o roztok rehydrónu alebo normohydrónu v množstve zodpovedajúcom veku.
  • Obnova prirodzenej flóry čriev: Linex, Bifidum Bacterin, Enetrojarmin, fermentované mliečne výrobky, obohatené o bifidobaktérie.
  • Diéta niekoľko dní po otrave.

Ak sa pozorujú všetky uvedené body liečby, u detí sa priaznivo odstráni ťažká otrava čriev. Otrava kyselinou, zásadami, liekmi a domácimi chemikáliami je kontraindikovaná na liečbu doma.

Detská výživa v prípade otravy

V prípade otravy sú podráždené sliznice zažívacieho traktu, preto vyžadujú určitý čas na zotavenie v normálnom rytme. Aby sa telo vrátilo späť, je dôležité dodržiavať ľahkú diétu:

  • môžete piť minerálnu vodu, slabý teplý čaj, nápoje z fermentovaného mlieka (prírodný jogurt, kefír);
  • v prvých 5 hodinách po akútnej otrave sa neodporúča jesť, je žiaduce jesť len tekuté jedlo;
  • najlepšia dávka pre otravu je nízkotučné kurací vývar, ryžová kaša, pikantné sušienky, vajcia, varená zelenina, dusená zelenina.

Ak chcete rozšíriť diétu po otrave, musíte postupne zadávať 2 produkty za deň.